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除了做茶叶蛋,茶叶还能做什么菜?

2017-08-02 15:15:53    拾文化  参与评论()人



茶叶不只是上好的养生饮料,还可以用于入菜,做出绝佳的美食来。用茶叶烹制菜肴的方法很简单,可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉,也可以用茶汁取其味。

用茶叶制成的菜肴清淡、爽口,既可增进食欲,又有降火、利尿、提神、去油腻、防疾病的功效,有益人体健康。

龙井炒虾仁



先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅。

鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。

青山绿水



关键词:茶叶美食
 

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