青花为何在康熙时期成了瓷业生产的主流？

“世界之瓷，以吾华为最，吾华之瓷以康雍为最。”这是清人陈浏在《陶雅》中所载。康熙时期，政局渐趋稳定，社会经济逐渐恢复，手工业生产有了进一步的发展，瓷器制作达到新高度。当时为世人所熟知的瓷器品种，有青花、五彩及颜色釉等，其中的青花更是瓷业生产的主流。由于它烧造数量庞大，流传范围广，是继元、明之后的又一个青花烧造高峰，所以其在中国陶瓷发展史上占有重要地位。

拥有历代陶瓷器特色藏品的江西省博物馆，就珍藏有一批康熙青花瓷器。这些瓷器中既有康熙早期产品，又有中晚期器物；既有传统实用器，又有满足欧洲人需求的外销瓷，且官窑和民窑器均有所覆盖。现笔者简单介绍其中的四件精品，期望读者“窥一斑而知全豹”。

图1 清康熙青花海星形花卉纹汤盆

清康熙青花海星形花卉纹汤盆（图1），高16.8、口径33厘米。整个汤盆呈椭圆海星形，缺盖，盘口两端饰弯曲触角形耳，腹壁堆釉呈大小不同的多边棘皮状，足上饰折枝花卉纹。此汤盆是一件外销瓷，为迎合西亚及欧洲人对海星的崇尚所制。其造型奇特制作精美，是康熙民窑之精品。

图2 清康熙冬青釉青花荷莲纹笔筒

清康熙冬青釉青花荷莲纹笔筒（图2），高14.7、口径18.6、底径17.9厘米，直口，筒腹，玉璧底。整器以冬青釉为地，采用青花加白的方式勾勒出一幅生机勃勃的荷塘景色。画面中，水草肥美，荷叶硕大，姿态各异，荷花花瓣着深浅不一的红彩，或含苞待放，或娇艳欲滴，一只白鹭立于荷花丛中，另一只则展翅盘旋于荷塘边，整个画面实静似动，给人一种无限遐想的空间。而冬青釉青花加白是康熙朝的首创，清中后期一直沿用。

图3 清康熙青花雉鸡牡丹纹将军罐

清康熙青花雉鸡牡丹纹将军罐（图3），通高43.8、口径12.6、足径16.5厘米。将军罐是明清时期罐型之一，其盖极似将军的头盔，故得名。此罐直口，短颈，溜肩，圆腹下敛，底部外撇，二层台式底足。伞形盖边折沿，顶塑宝珠状钮。胎体洁白，釉面光润，白中微微泛青。器型稳重挺拔，威猛刚健。通体以青花装饰，盖面绘梅、竹、雁、山石等；罐颈部饰竹纹，腹部主题纹饰为雉鸡牡丹纹，双蝶对舞相伴，修竹芭蕉衬托。将军罐多为佛教寺院装殓僧人骨灰之用，所以此罐底有一洞，作为灵魂自由出入之处。此罐胎釉精细，青花浓艳青翠，应为康熙早期向中晚期过渡的器物。

图4 清康熙青花人物故事图凤尾尊

清康熙青花人物故事图凤尾尊（图4），高46、口径21.7、足径15厘米。此尊口呈喇叭状外撇，长颈，鼓腹，束胫，近底处足外撇，二层台式圈足。颈部绘八仙贺寿图，衬以树石栏杆，青花书“康熙伍拾贰年菊月吉旦”字样。腹部绘开门迎贵图，底有“龙泉思郭，道生堂置”刻款。胎体较为厚重，釉面较薄，釉色浆白，青花色泽略显灰暗，为康熙晚期典型器物。凤尾尊是从青铜器觚演变而来，是康熙期生产最多的花瓶式样，因其口部曲线优美形似凤凰展开的尾羽而得名。该器造型优美，线条流畅，令人赏心悦目。根据“康熙伍拾贰年菊月吉旦”可推出此尊烧造时间应为1713年九月初一，如此精确的确切纪年，对康熙青花瓷器的分段与断代具有重要意义，且底部有堂名款，所以这是件具有重要学术价值和不可多得的艺术珍品。

纵观以上藏品，可知康熙青花瓷因时间跨度大、种类繁多，故不同时期还有不同的特点。但整体而言，康熙青花瓷具有青料幽雅、釉色明亮、器型丰富、纹饰精美、绘画工整的特征。它不仅开创了清代青花瓷新风格，更是开启了清代制瓷新局面，对后世青花瓷烧造产生了深远影响。这从以上四件江西省博物馆藏品中，足可见一斑。

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