山西各地端午习俗 粽香深处是对阖家安康的祈盼(3)

奶奶缝制五谷包的场景，至今历历在目。她盘腿坐在炕头上，靠着被子，腿上放着那个家传宝贝——针线簸箩，看她先用红布缝制一个小包，然后装上“玉米、高粱、糜子、黄豆、麦仁”，缝好后，灵活的手指便在五彩线中穿梭。不一会儿，一个彩色的五谷包就呈现在眼前。

做好五谷包，奶奶便开始包粽子。在院子里铺一块大大的塑料布，然后把煮好的粽叶、荆条、泡好的黄米、大枣，都放到塑料布上。奶奶端坐其中，先把粽叶卷成漏斗状，随后抓一点儿黄米放进去，放一颗红枣，然后再拿一片粽叶顺着漏斗的形状叠加压紧，再放一把黄米，一颗红枣，再加粽叶，再加米，最后放三颗大红枣，用多余的粽叶把它盖严盖实，一个有棱有角，貌似奶奶“三寸金莲”的粽子就成型了，最后用荆条捆好。看着精致的小脚粽，我也跃跃欲试。于是，把袖子一挽，正儿八经地学着奶奶的模样包起来。但在奶奶那里无比乖巧的粽叶，在我手里却变得调皮，不管我怎么努力，粽叶总成不了漏斗状，三下、五下、十下，我便失去了耐心。这时，奶奶笑眯眯地用她那沾满黄米香、粽叶香的粗糙的手，在我鼻尖上一刮，说：“它看见你小，就不听你话，等你长大了，自然就听你的话了。”那时候，我便会仰视着奶奶布满皱纹的脸看半天。

在这个端午节里，那熟悉的、温暖的、感动的记忆，夹杂着家乡的味道、奶奶的味道、祝福的味道，一起沉浸在黄米和粽叶的香里。

周冬艳

忻州

用香茅草编织成小刷子，挂在屋里，散出阵阵香气

端午节前后，不仅要吃粽子，在忻州河曲城乡一带还有—些讲究的风俗习惯。

这天，人们会从河滩或荒野地里把一种叫香茅草的植物采撷回家，整理干净，用它编织成一个小孩指头形状的刷子，然后用五彩丝线串起来，挽结个环套，小巧玲珑，家家户户悬挂在门窗正中间，散发着阵阵香气。捆扎好的麻刷子，有的人戴在自己身上，据说可镇邪避秽，驱瘟除百病。还有的人家做成鸡布袋，用一块红布剪成鸡的形状，贴于布袋外，内装有桃核、雄黄、水菖蒲、苍术等药物，意思是让鸡把夏天的蚊虫全吃光了，或用雄黄薰死它，寄托着人们一种美好的愿望，用鸡布袋缀在衣服里面，大人在前胸，小孩在后背，还有的人放入衣柜里保存起来。

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