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山西各地端午习俗 粽香深处是对阖家安康的祈盼(4)

山西各地端午习俗 粽香深处是对阖家安康的祈盼(4)
2020-06-24 10:24:26 山西晚报

端午节的雄黄酒很有意思,《白蛇传》中的白娘子就是因为不慎喝下雄黄酒现出了原形,旨在说明雄黄酒除邪,当然这只是人文传说。老人们还讲,用香茅草、艾叶、水菖蒲等药材熬成汤,给小孩抹到身上,也能起到消毒的作用,且避免蚊虫叮咬。丰富多彩的民俗都是因为当时社会不发达,人们为达到除病防灾的美好愿望而创造出来的。

端午节前后,正处于春夏之交,是流行病的高发期,在历史上,传染病是无法抗御的灾害,河曲人也深受其害。由于当时医疗卫生条件落后,过去人们只能用这些简单的土方法驱瘟,此种讲究一直延续到秋后结束。随着科学的发展,医疗卫生条件发生了天翻地覆的变化,传染病已得到有效控制。现在,人们很少讲究这些风俗习惯了,不过有人还在编香茅草刷子,作为装饰物放在家里。

尹海清

运城

端午岂止粽飘香还有新麦的清香

端午节,新绛的大街小巷、家庭院落,到处洋溢着粽香的气息。

母亲是从旧社会过来的人,没有上过学,识不了几个字,但对端午节的来历,却是如数家珍:贤臣屈原含冤投汨罗江后,百姓们怕江河里的鱼吃掉他,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就演变成吃粽子的习俗。唐代文秀《端午》诗曰:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”记得每年端午前一天,母亲都要上街买粽叶、江米、枣,回来后分别泡在水里,下午就开始包粽子。母亲把泡展的粽叶拿在手上,向上一个交叉折叠,将泡软的江米放到里面,再塞上两个甜甜的大枣,从上面反方向折一下,米和大枣就被包裹起来,最后一绑,一个漂亮的三角粽就完成了。一切就像变戏法,动作是那么熟练、轻盈。我看着也不由动起手来,常常是包不成样子,每次都要母亲重包,在重包时母亲又手把手教,因为是一时稀奇,终没有学会。每次家里都要包很多,直到把大铁锅装满。母亲一边包着粽子,一边回答我什么时候能包完,什么时间能吃到。母亲被我问得不耐烦了,就说:“想吃了,给你嘴上先挂一个。”

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