九月悄悄告别,十月的秋风肃然飘起,天地间顿时有了些干爽的味道,百花虽然渐渐收敛了颜色。数以万计的菊却将在秋风袭来,秋雨飘落的时候盛放,让人们暂时忘却秋寒的笼罩,而步入了隽美多姿的菊花世界。
一群群,一簇簇,或列队相迎,或编成各种五彩缤纷的图案,有浓妆,有淡抹;有神采飞扬,有含蓄娇柔,虽姿态韵致各有不同,但都肆意地倾泄着她们生命的激情,把整个秋季装点得绚丽与辉煌。
世人多爱菊,爱她在众花凋落时,依然傲霜相迎,常常为它吟诗、作画,赞颂其超凡脱俗的品质、高尚独立的品格,“采菊东篱下,悠然见南山。”,“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”,“待到重阳日,还来就菊花。 ”……
人们叹秋冷冷清清,却在寻寻觅觅里窥见菊花的热闹。傲立的菊,用自己的容颜揉碎一秋的寒冷。那花瓣相互簇拥,像极了我们秋日的生活,哪怕是一个紧紧的拥抱,都能化枯朽为希望,萌色彩而得欢喜。
世人多爱菊,还善以它入茶、泡酒,“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英。”择一个秋高气爽之日,喝一盏菊花杯中酿,方不辜负这大好秋色,如诗年华。
古时候的菊花酒,要在前一年的重阳节开始酿,人们采下那天初开的菊花,捎一点青翠的枝叶,加入糯米、酒曲中一起酝酿,等到第二年的九月九,带着这瓶酒,邀上三五亲友一同登高望远,站在秋日的微风里,山高水长,一起喝上这杯菊花酒。酒,是越酿越醇;情,是越久越真,菊酒菊酒,长长久久。
秋风起蟹黄起,一杯菊酒正相宜,《红楼梦》的姑娘们,咏菊花诗、设螃蟹宴,吃得欢喜尽兴,也不忘烫一口热热的烧酒,解腻又解腥,若以菊花入酒,更是饮尽这个季节的最美。(中华网文化综合,图源网络)
重阳的源头,可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载:“(九月)命家宰,农事备收,举五种之要。藏帝籍之收于神仓,祗敬必饬。”“是日也,大飨帝,尝牺牲,告备于天子。”