蔡澜：由市场决定，菜市场。我跑去菜市场，菜市场很新鲜的菜，很新鲜的苹果，它们会对我笑，因为真的很漂亮，它们好像说，“买我买我！”我就去买。它们好像说，“做我做我！”我就去做。所以我喜欢逛菜市场，逛菜市场可以看到人们的生活，可以看到他们的生活水准，可以看到他们爱干净不爱干净，爱干净的地方，蔬菜洗的特别漂亮，不爱干净，带着泥就卖给你了。如果这个地方不爱干净，菜市场的食材很少，代表这个地方人不会吃东西，像巴厘岛，巴厘岛菜不太漂亮，他们不太考虑美食，一看菜市场就知道，真的像照妖镜一样，什么东西都可以看得出来。
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谈倪匡：人人都不完美，做朋友需要原谅对方
提问：蔡先生您好，我是帮我一个朋友问的，他还在路上堵车还没有过来，他说倪匡的脾气那么直那么臭，你们是怎么做朋友的？
蔡澜：这个不只是我在忍他，金庸先生忍他忍的更厉害。我们就是佩服他的才智，佩服他反应的灵敏。他有很多让我们佩服的地方，他的想法完全跟我们不同。总之，要忍他。做朋友一定要原谅对方的缺点，要是把对方的缺点放大，用显微镜来看的话，你一个朋友都没有。这个世界上你会变成一个很孤独的人，我们需要朋友的，人人都不完美，我们真的需要原谅人家。
提问：蔡先生您好，我最喜欢你的一本书是《蔡澜谈倪匡》，我有一个困恼，我记得徐志摩先生说过，写诗就像是难产，其实写东西很痛苦的，您又说，写作是一件快乐的事情，我想知道，您在写作的时候，有没有遇到一些痛苦？您是怎么解决的呢？
