盏托最早出现于何时?有两种说法:一种说法是说盏托最早出现于东晋,理由是依据出土的墓葬壁画和一些实物;一种说法是说盏托最早见于唐代,理由是唐代《资暇集》记载:“茶托子,始建中。蜀相崔宁之女以茶杯无衬,病其烫指,以碟子乘之……人人为便”,其后开始不断出现各种材质与形状的盏托。
盏托的出现,与中国的茶文化有着直接关系。我国是茶的故乡,追溯中国人饮茶的起源,有神农说、西周说、秦汉说、六朝说等多种说法,可以说中国饮茶习俗源远流长,至宋代饮茶之风盛行,上至宫廷,下至平民,无不喜好饮茶。王安石在《议茶法》中称:“茶之为民用,等于料盐,不可一日以无。”当时斗茶之风颇盛。
孙机老先生等文物考古专家曾经根据考古壁画和出土的盏托进行了比较研究。他们将盏托分为茶盏盏托和酒盏盏托,并且初步总结了东晋至南朝时期、唐至五代时期、宋代、辽金时期、元代等各个时期盏托的类型。其中,比较典型的有:福建闽侯南屿南朝墓出土的一件盏托,托部似二层台,比较少见;河南白沙二号宋墓的壁画上还描绘了一个置于大盘中、上覆荷叶形盖的盏托;山东费县出土的金代“茶具雕砖”中之盏托;北京出土的元青花托盏、江苏武进元墓出土的漆茶托。
作者:江志君(教授级正高级经济师。国家职业技能鉴定高级考评员、中国文物学会会员、中国文物学会收藏鉴定委员会会员)