我讲讲自己看到的几个圈子：
1）女儿的小提琴练习老师是从国外留学回来的香港人。周六周日一早来帮女儿练琴半个小时，只收250元。我觉得太少要多一点给她，她坚决不要。谦恭有礼，面孔干净，是个基督徒。这是香港很大的一个中产阶层，收入不多，有教养。
我带女儿去做慈善的一个机构，接待我们的也是这样一个女孩，面孔干净有礼，有很好的教育，却做着一份收入不高的工作。
2）我去看病的医生护士，接触过的律师、会计师及各种专业人士。龙应台写的“文明是什麼？去香港看一次牙医就明白了！ ” ，讲了一个牙医和护士的故事。这也是我看牙医的感觉，文明，礼貌、高效，当然价格不菲。
3）我按摩、做面膜的地方。这里有一些是大陆来的，也有本地香港人。学历不高，喜欢煲电视剧，关心明星八卦。这个阶层以及其他没受过大学教育的阶层，男的喜欢赌马，男女都喜欢打麻将。
4）茶餐厅服务员、的士司机等。他们做的可能是薪水最低的工作之一，不乏粗鲁人士，大声吆喝。
我的经验是，你对他们柔声细语礼貌尊重，他们还以礼貌。我对每个人会说“勿乖”，他们总是礼貌尊重对我。
不管哪个阶层的，香港人是我见过最勤奋努力的人（富豪二奶除外）。受英国文化影响，对别人是否礼貌很敏感，会马上分辨出对方有无教养。李嘉诚、政府高官对最底层人都会礼貌相待。
大家很反感、心底里瞧不起粗鲁的暴发户（说话不要大声，轻言轻语才是有教养）。在香港，你越礼貌，别人对你越礼貌。在大陆可能是相反的。
但即使读书不多的阿伯，也是很有自尊的，见到高管绝不会拍马屁，不骂就不错了。有一次在医院看病，邻座是前政务司长排队，旁边无一人和他打招呼。
我在飞机、商场、路上碰到过梁振英、唐英年，叶刘淑仪、梁爱诗，普通人一样，大家似乎都当没看见。
我女儿上的是一个普通话国际学校，三分之一是外国人或混血儿，三分之一香港人，三分之一是在港的大陆人。学校做义工最积极的还是香港人和外国人。
