为了向观众们更好地解读本次展览，11月25日，特别邀请了来自匈牙利文化遗产及民族品牌协会副主席普罗哈斯考·贝拉先生（Prohászka Béla），作为著名美食家，米其林三星大厨，此次他将带领大家开启一场关于文化和美食的时光旅行。
说到匈牙利，不得不提茜茜公主。贝拉先生以其独特的方式介绍茜茜公主最喜欢的美食及她所生活时代中皇室成员和贵族的饮食习俗，还讲述了一些不为人知的故事，引起现场参加人员的极大关注。
茜茜公主对饮食文化是非常考究的，她吃饭时不仅需要穿着华丽的衣服，用丰富多彩的装饰物做出华丽的摆席，同时还根据音乐展开用餐程序、炫耀性的装饰和料理的装饰、苛刻的用餐礼仪等，后来逐渐发展成为欧洲贵族社会的饮食文化。
