▲水仙雕刻以生肖、鸟兽等吉祥造型为主。绘图:魏征
所谓“雕刻”,自然是为了塑形。
水仙常被赋予“纯洁”“吉祥”的寓意。
而福建、广东、香港等地,
都把家里培植的水仙在大年三十正好开放
看作最祥瑞的征兆。
有这样的心理认知,如果再通过一定的手段,
让水仙花长出丹凤朝阳、神龟献寿一类的造型,
其寄蕴的美好寓意就会成为春天伊始的浓烈祝福。
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你看过水仙雕刻吗?
张文江,漳州龙海人,
也是水仙雕刻技艺的“非遗”传承人。
在张文江的家里,
我们很幸运地见识到了水仙雕刻的全过程。
▲水仙雕刻需极细腻刀法。摄影:韩克非
他从一堆球茎中挑选出一个,
剥去底部的护根宿土和球茎外皮。
然后左手捏住球茎,右手持刀,
先在距离根部约1 厘米处,
沿球茎弯向的一侧划一条切口,
再一刀从上而下削掉这一侧的几乎所有“鳞片”,
露出水仙头中的芽体。
接下来,用小刀轻轻伸进每个芽体的缝隙,
疏离、削刻每块鳞片,
把夹在芽体间的鳞片去除,
使芽体间留有空隙,便于后期雕刻加工。
做这一步时,经验老到的雕刻师也得小心翼翼,
千万不能损伤花苞。
下面就可以根据设计好的造型需求,
修理叶片宽度,再轻轻刮除花梗表皮,
有时会轻轻一刀划伤叶梗,
以控制叶片的弯曲方向和程度……
雕刻后,长出的水仙花梗
或弯或直、叶片曲折纵横,能形成各种形态;
亦可凭兴趣审美添加一些辅助手段,
比如笔墨点睛、束叶成形等,
让单一的水仙盆景摇身变成关公、侍女、仙鹤、
螃蟹、龙舟、荷叶、茶壶、花篮等模样,
更传达祥和,增添趣味。
▲水仙雕刻以生肖、鸟兽等吉祥造型为主。绘图:魏征
漳州曾选派雕刻师到人民大会堂教刻水仙花,
使水仙雕刻走进了更多人的视线;
漳州水仙雕刻花展也曾走出国门,
在世界各处引起了不小轰动。
1991 年,漳州市政府举办了首届“漳州·中国水仙花节”。
比赛中有11名选手脱颖而出,
成为了后来技艺传承的中坚力量。
自2002 年起,
联合国南南合作项目举办国际花卉培训班,
聘请协会成员担任教员,
还有很多当地的中小学校,
把水仙雕刻选为乡土教育,
列入校本课程中。
▲当地的水仙田。摄影:张育闽
张文江希望通过更精致的水仙雕刻技艺,
将水仙推广到更多人面前。
“总有一天,人们不仅提到水仙必想到漳州,
而且还要提到漳州必想到水仙。”
文丨余嘉
本文内容来源于《风物中国志·龙海》
编辑丨秋天