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“à tes souhaits”在法语里意指“梦想成真”，是人们在打喷嚏之后会说的惯用语。甜点主厨川村英树是第一个在国际大会上获奖的日本甜点师，并且在法国和东京的高级酒店修行多年，2007年独立开设了这家甜品店后风靡至今。
虽然蒙布朗是招牌甜品，不过只在5月到9月限定贩卖，因此春季推荐这款最简单但很下功夫的蛋糕卷，蛋糕部分有鸡蛋的香味，口感细腻还带点弹性，奶油里包裹的果实会根据季节更换，春天是奇异果和草莓。
M.Koide
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Kübra从小就喜欢厨房，她的主要旅程开始于大学。她在学习工业设计时，曾在法国面包店和发酵面包方面学习和训练。还发现了对食物摄影的兴趣。
对于很多人来说，传统木制糕点模具的魅力不仅仅在于食物，从某种意义上说，它是家乡味道的痕迹，也是家乡的文化符号。据了解，糕点模具发明于民间，提升于宫廷之间，现在很多博物馆里，包括故宫博物院里，也有当年制作糕点的模具。
最近在集资平台 Makuake 上出现的一款格兰诺拉麦片产品，用各种鲜艳的颜色把「健康早餐」包装得漂漂亮亮，至少在视觉上，很容易让人看了就想要一口接一口！
萱草这个名字很多人听来陌生，或者听来熟悉，却无法与距离之物联系起来。其实时至今日，萱草仍是一种大家熟悉的食用植物。萱草的花，作为食物俗称“金针”“黄花菜”，通常被晒干后用来做菜、入药。
蚝实在是一种有趣的生物。这个小东西，千百年来征服了凯撒、莎士比亚、拿破仑、巴尔扎克等英雄、文豪的味蕾。拿破仑甚至豪言：“生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。”
先秦时候的古人，虽说惯吃生冷食物，也很聪明地发明了加热熟食的方法。毕竟，大吃国人的智慧不是盖的！
