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自由之丘向来是东京甜品店激战区，这里的蛋糕没有最好吃只有更好吃，而M.Koide则是其中的佼佼者之一。店面很小，静静地伫立在电车铁轨边的羊肠小道上，里面只简单地布置着一个玻璃陈列柜，除此之外再没有多余的东西。
在M.Koide买蛋糕的醍醐之味，就是下班的黄昏时分，奔到这处小小的店面买上一块歌剧院蛋糕，不做更多停留，满心只想提着精致点心快些回到家，在自家餐桌上将它打开吃掉，那一瞬间，餐厅厨房都熠熠生辉。
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Kübra从小就喜欢厨房，她的主要旅程开始于大学。她在学习工业设计时，曾在法国面包店和发酵面包方面学习和训练。还发现了对食物摄影的兴趣。
对于很多人来说，传统木制糕点模具的魅力不仅仅在于食物，从某种意义上说，它是家乡味道的痕迹，也是家乡的文化符号。据了解，糕点模具发明于民间，提升于宫廷之间，现在很多博物馆里，包括故宫博物院里，也有当年制作糕点的模具。
最近在集资平台 Makuake 上出现的一款格兰诺拉麦片产品，用各种鲜艳的颜色把「健康早餐」包装得漂漂亮亮，至少在视觉上，很容易让人看了就想要一口接一口！
萱草这个名字很多人听来陌生，或者听来熟悉，却无法与距离之物联系起来。其实时至今日，萱草仍是一种大家熟悉的食用植物。萱草的花，作为食物俗称“金针”“黄花菜”，通常被晒干后用来做菜、入药。
蚝实在是一种有趣的生物。这个小东西，千百年来征服了凯撒、莎士比亚、拿破仑、巴尔扎克等英雄、文豪的味蕾。拿破仑甚至豪言：“生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。”
先秦时候的古人，虽说惯吃生冷食物，也很聪明地发明了加热熟食的方法。毕竟，大吃国人的智慧不是盖的！
