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这些花草里,传承着端午的味道(2)

这些花草里,传承着端午的味道(2)
2019-06-06 10:24:40 光明网

除此之外,箬竹的叶子也可用作粽叶。箬竹多在南方生长,以其叶片宽大、易包,深受人们的喜爱,但箬竹的叶子香味上稍逊于苇叶及箸叶,所以通常仅作为备选。

渚闹渔歌响,风和角粽香。青青的粽叶,甜甜的糯米,早已成为中华儿女绵延千年的文化记忆。

正是浴兰时节动

夏季是皮肤病多发季节,相传端午是草木药性在一年当中最强的一天,因而民间有在端午采草药煲水沐浴的习俗,故又称作浴兰节。这里的“兰”不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。

这些花草里,传承着端午的味道

佩兰

该习俗的现存文字记载最早见于西汉末的《大戴礼记》中,古籍记载的沐兰汤至今尚存,且广泛流行。在广东,孩子们用苦草或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草煮水沐浴,少年、成年男子则到江河、海边冲凉,谓之洗龙舟水,相传可以洗去晦气,带来好运。在湖南、广西等地,人们则用柏叶、大风根、艾草、菖蒲、桃叶等煮成药水洗浴。

菖蒲酒美清尊共

这些花草里,传承着端午的味道

菖蒲

古人认为菖蒲有辟邪作用,端午时节在门上挂菖蒲辟邪,故端午节也称“菖蒲节”。此外,民间有饮菖蒲酒的习俗。《荆楚岁时记》:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”菖蒲酒味芳香,有爽口之感,后来人们又在酒中加入雄黄、朱砂等。

艾叶如旗不闪红

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草,来源已久,艾蒿便是其中之一。史书记载,“端午插艾”“手执艾旗招百福”“悬于门上,以祛毒气”,这些都寄托了人们关于艾草的美好愿景,期盼通过艾草,能够让自家驱邪避害,多福安康。

这些花草里,传承着端午的味道

艾草

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