在七夕节到来的时候,人们有独特的吃法那就是在七夕吃巧果。巧果顾名思义就是吃了能够让人灵巧的果实。其实再有寓意的巧果也只是一种食物,其寓意深厚正是因为有着中国独特的饮食文化,那么在七夕节为什么要吃巧果呢?
七夕吃巧果的寓意
在七夕节,有吃巧果的说法,吃巧果,有吃巧果的寓意,祈盼自己或友人灵巧。七夕节民间习俗吃巧果。巧果又称作“乞巧果子”,花样较多。主要的原材料是油面糖蜜。巧果的制作方法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和人面粉、芝麻,拌勻后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,人油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
巧果是什么
巧果,又名“乞巧果子”,主要原料是油、面、糖、蜜,是一种油炸小点心,有很多的种类。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样”。因为巧果的“巧”与七夕牛郎织女会桥的“桥”是相同的谐音,所以在这一天能不能吃巧果,寓意帮助牛郎织女相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现。
七夕为什么吃巧果
相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。由于玉帝爱与天规,无法赦免牛郎织女,但是又很感谢小巧的心意,因此就让月老牵线让小巧的婚姻能够更美满一些。小巧在日后的生活中确实与自己的意中人失守,一生不离不弃,后来在七夕节,人们为了纪念这件事情就在七夕节制作性状各异的小点心,祈求姻缘美满,幸福一生,这种点心也被称为“巧果”,流传至今。
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