禾黄修廪落花生

处暑，既是夏日的休止，也是秋收的序曲，对于农家人而言,是一个十分重要的节气。处暑之后，昼暖夜凉对农作物的干物质制造和积累非常有利，庄稼成熟很快，民间有“处暑禾田连夜变”之说。“秋不凉，籽不黄”“气收禾黍熟”，凉爽对农作物的生长也是十分有利的。“处暑满地黄，家家修廪仓。”在南方，一片片泛着金黄的稻子无边无际，在风中沙沙作响。在北方，粟杆粗叶壮、谷穗硕大、籽粒饱满,呈现出一派丰收在望的景象。家家户户开始修筑贮藏米谷的仓库，为接下来的丰收做充分的准备。

处暑正逢串串花生结成之时，“花开亦落地，结子如香芋”，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，落花之后而生果，花生有滋养补益、延年益寿的功效，生花生比煮熟了的花生营养价值更高，所以民间又称“长生果”。

处暑时节酸酸甜甜的石榴、“百果之宗”的梨子、鲜香可口的无花果、玛瑙似的葡萄、营养丰富的芒果、止咳润肺的菠萝蜜等水果均已上市，在满足人们味蕾的同时也达到抗秋乏的养生效果。

秋报谢地喜开渔

处暑是秋报的时节。讲究孝道的中国人，按例要向先祖报告，并且请老祖宗尝新，也要祭祀土地神，拜谢神的庇护。处暑前后正值中元节，在河北一带家家祭祖于墓，又称“麻谷节”。“麻”指衣物，“谷”指粮食。因为天气转凉，人们要给故去的亲人送衣送食，以示敬祖。除了祭祖，人们还要酬谢土地。农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。处暑还有放河灯的习俗，最初是为了普度水中的孤魂野鬼，后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着人们的祝福。