在节目中,白居易的一首《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》,借着“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”,引出了对苏州夏至传统食味筵席的探索;清朝诗人袁景澜长达九十字的《咏月饼》,写出了苏式月饼从制作到品味的独绝天下。

而老镇源饭店老板姜啸波和自己的师傅——吴越美食推进会创始会长、苏州市烹饪协会饮食文化研究专委会会长蒋洪对于糟鹅这道经典苏州美食的守正创新,也对中国古代“应季而食”的习俗进行了深层次刻画;苏式糕点第六代非遗传承人陆小星为家人亲手制作的苏轼月饼,则体现了中国人自古以来对于阖家美满的理解。

剑南春作为唐朝唯一载入正史,并流传至今的宫廷御酒(《德宗本纪》记载),也是中国传统饮食文化中不可或缺的一部分,一诗、一食、一酒,在“每逢佳节胖三斤”的情感主题之下,传递出了中国人对生活独有的乐观和热情。

创造营销新载体,再造国潮营销新高度

利用诗歌、美食植入品牌信息,是企业营销案例中常见的手法。但剑南春携手《诗歌里的美食》,在同样的文化外壳下,加入不一样的文化内核,创造出人们喜闻乐见的国潮营销新载体。

例如节目打造了“乡野之梦”的情感主题,借着杜甫、李白两位大诗人的笔墨,借着生鱼片、葵菜这两大传承千年的食材,展开了一幅独特的田园画卷。杜甫的《观打渔歌》在记录唐朝拦江打渔、就地制作生鱼片的“野趣”的同时,又穿越千年与热门社会话题产生激烈碰撞,在网友们对#生鱼片由我国唐朝传入日本#热搜话题进行讨论的时候,以实例证明这一历史事实,为节目和剑南春都带来了极高的关注度。