“‘腊八’一般正在天气特别寒冷的时候，吃点儿冰就好像提前接受锻炼，习惯去抵御寒冷。”高巍认为，吃冰其实并不是这个节日的“本色”民俗，但由于“腊八”是个比较明显的时间点，慢慢地，这一行为就固定在了农历腊月初八。
此外，据京味儿作家肖复兴介绍，古时“腊八节”有供果传统，也需要冰来保鲜，将供品放在神佛面前以表敬意。而像祭祀这类仪式虽然有，但不是腊八节的主要民俗。
“‘腊八’主要是各象征意义，开始为过年做准备了。这个节日民俗的魅力在于‘参与’，比如置办煮粥所用的食材等等，要在参与过程中体验民俗乐趣，传承不能只停留在口头上。”高巍称，“这个节日最主要的内涵还是感恩：人们把腊八粥抹在院子的桃树等果树上，树并不会喝粥，实质是对桃树等树木结出果实的一种感谢”。(完)
