中国版《深夜食堂》开播之初就遭遇口碑“滑铁卢”，这部原先为电视台和观众双双看好的作品遭到一片“口诛笔伐”，北京卫视播出的电视剧中像《深夜食堂》这样负评率高、豆瓣评分只有2分多的作品着实少见。但该剧播出10日以来，吐槽该剧的文章在微信朋友圈中刷屏，微博、豆瓣网上也有大批网友热议该剧，而各大媒体也纷纷刊登关于该剧的文艺评论。可以说，观众浓重的失望情绪反倒促使中国版《深夜食堂》成为了一部热门的“现象级”作品。这部失败的电视剧因何引发诸多现象级话题呢？
美食题材极容易共鸣
《深夜食堂》引发的第一个“现象级话题”是“哪种菜才是中国家常菜的代表”。中国是世界最著名的美食大国，中国人对烹饪的热爱深入骨髓；近两年纪录片《舌尖上的中国》的播出，第一次将中国代表性的菜肴与普通百姓的日常生活相结合，做菜的普通人和观看他们做菜的普通人不仅找到了对美味的共鸣，也找到了对亲情、爱情和家庭凝聚力的共鸣。《舌尖上的中国》最详尽展现了中国家常菜的丰富多样，在中国观众间掀起了制作各地家常菜的热潮。
趁着《舌尖上的中国》掀起的美食热潮，中国版《深夜食堂》来得正是时候。很多观众翘首以待，将该剧看作《舌尖上的中国》的一种艺术延续，他们期待在剧中看到自己最为熟悉的家常菜，也希望看到那些令人倍感亲切的烹饪过程。每一个对中国版《深夜食堂》心怀期待的观众都坚信，中国家常菜一定会“秒杀”日本版和韩国版《深夜食堂》中的菜肴，这似乎是一个无需讨论的问题。
酸菜蟹面引燃话题
关于为何选择《深夜食堂》作为首部导演之作，梁家辉表示：“因为我是原著资深粉，作为粉丝的私心我希望能把‘深夜食堂’带到中国来，给观众一个贴心、地道、充满中国味的‘深夜食堂’。”
