《甜品柜台》 约1963年 韦恩·第伯 纽约惠特尼美术馆
这些重复摆放的甜点,看起开还是非常可口的,虽然毫无个性可言,是机器制作的产物。显然作者通过食物来批判缺乏品味的美国商业化。
安迪·沃霍尔也有类似批判的作品,如他的《32个金宝汤罐头》。
《32个金宝汤罐头》 1962年 安迪·沃霍尔 私人收藏
虽然这些绘画带有批判性质,但是只要是连绵不绝的视频景象,哪怕是汤罐头也能给人以满足感,食物总是能刺激人满的观感,并满足人们的生理需求。
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在西方绘画中,除了有描绘食物市场的画作,还有描绘做饭场景的绘画。
一日三餐的制作在西方是件非常严肃是,它意味着对自然世界的改造过程。
而这种情况在中国则很难想象,庖厨在古代是十分低下的事,不过不管中西方,厨房体现着劳动者的艰辛。
先来看看优雅的夏尔丹的作品吧。
《削薯皮的女人》 约1738年 让·西米恩·夏尔丹 现藏德国慕尼黑旧比纳克博物馆
画中女仆面带倦意,目光幽怨,而地上放着一堆没削的红薯。做顿饭不容易啊。
维米尔《倒牛奶的女仆》也是在表现厨房一角处,忙着倒牛奶的女仆形象。
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家,因其幅员辽阔、地大物博,每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来,岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉,简直是没有一种动物,能够活着离开中国。