我们常常在法国的菜单上看见法式炸薯条,所以它理所应当的成了法国特色美食,可这又是个误会——我们来谈谈炸薯条的故事,首先时间追溯回17世纪,但我们聚焦的是比利时,而不是法国。传说当时比利时农村社会居民们总是炸小鱼作为餐点,到了冬天,河流及溪流结冻,居民就会用马铃薯取代,也就成了现在的炸薯条。
幸运饼干
这种在饼干里面放入小纸条的操作可没诞生在中国,虽然在国内的少数餐厅里可以见到,但这真的不是它的故乡。大致来说,幸运饼干的故事是这样的,1981年,一位中国人移民至美国洛杉矶,在当地创立一家港式面店,由于总是看见许多穷人在店外徘徊,他为了鼓舞那些人,因此在饼干中放入写上圣经经文的纸条,也就是现在在美国的中国餐馆常见的幸运饼干了。
苹果派
美国人喜欢吃派众所周知,美国的苹果派是必吃小吃也是人人皆知,而且美国人也总喜欢声称它就是美国发明的,但其实,派的历史可比美国更悠久——早在16世纪小说家奥斯汀(Austen)就提到苹果派是让人吃了心情愉悦的英国甜点,到了17世纪时,英国就已经有超过70种各式各样诱人的派了,所以说是起源于美国,确实就有些牵强了。
意大利面&红酱肉丸子
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家,因其幅员辽阔、地大物博,每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来,岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉,简直是没有一种动物,能够活着离开中国。