当前位置:文化 > 博览 > 眼界 > 正文

云南“七间房”大热背后关于民宿经营的分享

2017-02-09 15:35:33    中国新闻网  参与评论()人

民宿与宿民的共生:把时尚设计元素引入好山好水、地价便宜的地方,建一个别墅,这个只有民宿的壳,没有民宿的魂;乡民自建的农家乐,好吃好玩但满足不了城市中产的范儿。我们的产品定位是“乡村精品小酒店”创始人姐弟这么认定。我们得尊重当地文化,融入当地文化,不能只索取不奉献。目前我们雇佣的近20位酒店管理人员中,有许多白族大姐,她们热情好客、吃苦耐劳,且非常珍惜自己的工作;但是文化水平偏低,现代酒店运营管理能力更是严重匮乏。

我们一方面用现代管理的理念去做相关培训,每天组织他们一起读书,一方面用好记易学的方式让他们掌握基本的品牌传播话术,“对他们的管理更需要柔性的管理艺术,不能不培训,也不能操之过急”比如向客人介绍酒店的位置,我们的酒店在苍山洱海之间,就像坐在一把太师椅中间,左手山,右手海。大姐们在老板娘的调教下,很快就可以掌握。七间房融入当地文化来自于稳定和规范的经营,通过培训手段和稳定的薪资收入提升本地白族人的服务意识,共享双廊经济发展的红利。诚应如清华大学罗德胤教授所说,资本下乡则是以利润为导向,出发点并非农民,从而在乡建真实层面上的收效甚微。应该关注真正生活在乡村里的人们的诉求。乡村不应该仅仅变成城市人的后花园。

下一个五年:“自由酒店七村舍”---七间房系列产品“七村舍”即将横空出世,它的定位是以酒店为核心的文创集合体,即是结合生态种植业的农村体验基地,又是创意行业从业者的移动办公场所。七村舍从4个维度阐述自由的意义:形态自由:通过集装箱空间的灵感构建,让生活、商办、灰空间自由灵动,有机结合;模式自由:鼓励拥有文创、设计、建筑等行业资源的机构和个人广泛参与;身体自由:房加车模式引入,私人定制行程,做长长尾,让酒店内涵外延延伸。生活自由:在这里度假与生活,甚至与工作都不再有清晰的界限,一切都可自助完成,无所拘束。引用丁家姐弟的话说,七村舍是在民宿经营、或者说乡村精品小酒店打造上的一次重要尝试:它完全依托乡村,最大程度利用乡土资源,建筑形态就地取材不破坏原有建筑形态;满足城市中产下乡需求的同时,也广泛接纳他们的创意与资源。

(责任编辑:段颖 CC004)
 

殷墟博物馆新馆 穿越三千年 探寻商文明

24-04-09 11:18:28殷墟博物馆新,商文明

中国农业博物馆:展示博大精深的农业文明

24-03-26 09:42:23中国农业博物馆,农业文明

文心寻画境 天然得真趣

24-03-19 10:47:40吴兴河,湖州

微短剧为何能集中“收割”大学生?

24-03-14 10:41:50​《我在八零年代当后妈》,短视频

旅拍火 游客乐 文旅融合 古城更美

24-03-11 10:14:16文旅融合,平遥古城

丝绸古道声悠扬 陇原文旅欢歌唱

24-02-28 09:52:10“一带一路”,甘肃文旅

“文字之都”文旅“上新”

24-02-26 10:00:52中国文字博物馆,殷墟

春节大鱼大肉吃腻了?快来跟宋人学做清淡养生粥!

24-02-23 10:02:51《东京梦华录》,食疗养生,宋代

北京的“龙脉”在哪里?

24-02-19 10:13:40北京“龙脉”

新春旅游玩法“上新”

24-02-01 09:57:40文旅,春节旅游

纪录片《智在匠心》 彰显中华非遗之美

24-01-29 09:52:01中华非遗,纪录片《智在匠心》

多彩文化 辉映红山(你所不知道的一级馆)

24-01-23 09:56:15赤峰博物馆,红山良渚文化展”

尺寸藏万象 抚简阅千年

24-01-17 09:49:23甘肃简牍博物馆,简牍

汉籍合璧 文脉赓续

24-01-15 10:04:16中华古籍,数字化利用

数字技术赋予千年壁画无限生机

24-01-08 10:08:14太原北齐壁画博物馆,文物活化利用

專訪方力鈞:探索面孔与陶瓷

23-12-29 15:47:31方力鈞,陶瓷艺术

“无文物”体验展体验如何?

23-12-27 10:09:16北京遇见博物馆,三星堆文化

生肖舞蹈:引领“新国潮” 探索民族风

23-12-20 10:30:45杨丽萍,生肖舞蹈系列艺术片《舞龙》

相关新闻