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民宿开发:除了情怀还要什么(2)

2017-02-10 10:46:54  中国文化报    参与评论()人

这种充满文艺范儿的实践,受到住客欢迎的同时,也挠动了许多有梦想的城市白领的心,让越来越多的民宿爱好者加入民宿投资、改造的群体中,“辞职开客栈”一度成为潮流。然而,当文艺、怀旧逐渐泛滥后,民宿迎来了新局面:一是涌现越来越多的竞争对手,二是房屋租金迅速上涨,配套服务跟不上导致口碑下降,客栈经营在多面夹击中陷入困局。

在途家网联合创始人兼CEO罗军看来,目前国内民宿市场呈现出三大特点:产品不一样、服务个性化、规模相对小。而浙江隐居集团董事长黄严则直言:“长三角之外,成功、成熟的民宿并不多见。”她表示,国内民宿发展存在许多问题,缺少规划、破坏乡村地景风貌,缺乏项目地文化内涵主题的结合,缺乏前瞻性、整体性的地域整合规划,部分民宿房屋及土地权属复杂,个体发展后劲缺乏,经营者素质不高、服务、市场意识低下。“民宿变成一个筐,所有人把自己的想象往里扔。”

互联网思维下民宿品牌的打造逻辑

投行瑞信近日发布的最新全球财富报告显示,中国取代日本成为全球第二富裕国家,仅次于美国,并以中产阶级人数计居全球之冠,达1.09亿名。庞大的消费人群和充足的消费实力,也为民宿行业提供了进一步发展的动力。

起源于西方的民宿,可以是一顶帐篷、一幢树屋、一座灯塔、一辆房车、一艘小船。在罗军看来,民宿不需要定义,只需要找到适合中国的存在方式。每一个地区的民宿有其特征,围绕特征才能做好。“以浙江舟山为例,作为住客来到舟山,我希望能够和渔民住在一起,这样的民宿不用把房间硬件做到极致,但要把当地特征、民宿主题反映到极致。”

北京大地风景集团总裁王珏认为,民宿品牌的打造中,要照顾到民宿设计基本要素。“隔音、上下水等基础设施看上去简单,但如果做不到,品牌打造就免谈。和标准化酒店不同,民宿设计更需要预留特定空间,例如在院落中留出空地养花种菜,甚至让住客体验农耕,为住客提供难忘体验。”

“民宿品牌打造有3步:首先是让人知道,世界上居然还有这样一个地方,其次是让人认同,最后把人引过来,慢下来,住下来,把钱留下来,还想反复来。而以上诸条的实现必须把某个方面的体验做到极致,提供的产品令人满意。”王珏说。

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