包括我本人，一年之中在家和自己的家人，包括夫人、长辈和孩子，一起做饭、用餐的机会不知道几次，我个人觉得可能是个位数。其实家庭当中人与人之间的情感的交流，都市当中是稀缺品，或者奢侈品。我们更希望他能够到民宿、乡村，实现情感的交流，这是最大价值的实现。他对旅游应该是一个补充，或者是一个更升华的，旅游也不是简单的观光，是更加深入的度假，情感和自然的交流。”
曹一勇与我所谈到的日本民宿的运营理念，是殊途同归的。其核心命题一是提供深度的文化体验，二是提供日常化、生活化的幸福感，让旅客离开的时候，带走了故事和回忆。当我们谈论民宿的时候，设计与营造是时常被提到的，但我认为如果考虑到更长远的发展，从定义上厘清民宿与酒店，在本土文化挖掘与传承、生活化运营等方面下功夫，同样重要。
毕竟，在今天，对于任何产业、任何领域，粗犷式发展都是不可行的，我们必须要重新思考，民宿该何去何从？
