看起来这么厉害 平时都吃啥

除了随队的大厨，韩国平昌的选手村内，亦有大会餐厅，由 180 位大厨打理，每天供应 7,000 份美食，24 小时源源不绝，在网上可参看到餐厅 18 页长的餐单，看来有点像酒店大堂的全日菜单，早上有鸡蛋火腿燕麦面包，中午有意粉汉堡牛扒，晚上与中午差不多。值得留意的是餐厅全天候提供韩国美食：泡菜、拌饭（Bibimbap）、韩式烧牛肉（Bulgogi）等应有尽有，亦有平昌的名菜辣炒鸡扒（Dakgalbi）以及草堂嫩豆腐（Chodang sundubu），让各国选手可以不外出就试到当地美食。

话说回来，韩国江原道的平昌有甚么好吃呢？平昌是一个由山谷环绕的村落，当地有 70% 是山，山峦之间，河谷发达，因此海鲜丰富，黄太鱼是最有名的海产。平昌农产丰盛，有「薯仔谷（Potato Valley）」之称，薯仔茸汤（Potato Ongsimi）是当地的特色料理。平昌最高的山峰大关岭是韩国有名的牧场，饲养了全韩国 95% 的羊、乳牛，亦出名生产超纯净的韩牛，价格比首尔便宜，很多韩国本地人都来这里吃牛肉。当然，也别忘了平昌 25 公里以外的原州，最有名的是狗肉，在冬奥期间，再次成为讨论的焦点，加拿大花式滑冰选手 Meagan Duhamel，就以身作则，在当地领养食用狗，且看能否以国际压力让韩国政府正视这问题。

韩国政府为改善冬奥赛场周边环境，曾鼓励平昌郡的餐厅换走写有「狗肉」的招牌，并补助 1,000 万韩元（约 7.2 万港元），更改餐单的餐厅更可获 2,000 万韩元（约 14.5 万港元）。最终平昌郡 12 间提供狗肉料理的店家当中，只有两间愿意配合。