当前位置:文化 > 文旅页面 >

千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?

千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?
2020-06-22 10:25:55 三个料理人

原标题:千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?

千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?

▲图/摄图网

小时候去饭店,父母问我想要吃什么,我总是会回答,鱼香肉丝。

然后,我就会迎来两双“无可救药”的眼神。毕竟,在我当时生活的城市里,鱼虾蟹贝才是主流美味。

但是,鱼香肉丝对于小朋友来说,真的很有吸引力啊。

千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?

▲图/网络

醋的酸、糖的甜、姜的辛,再加上一点点辣味,各种味道达到了完美的平衡。

既能满足肉食主义者,又能恰到好处的下饭,更何况看起来红红绿绿、黑黑黄黄,颜色十分艳丽。

长大之后,去过很多城市,也吃过许多不同的鱼香肉丝,这才发现,在相似的外表背后,隐藏着不一样的味道和灵魂。

01 鱼香肉丝里的鱼到底在哪儿?

关于鱼香肉丝,有个经典段子。说的是一个人在饭馆点了道鱼香肉丝,但翻来翻去,只发现了猪肉丝,并没有见到鱼,于是叫来厨师质问。厨师也不含糊:“鱼香肉丝里头哪来的鱼?如果和鱼相干,你把我脑壳砍了!”

千古之谜,鱼香肉丝里到底有没有鱼?

▲东坡肉里也没有苏东坡。图/摄图网

1234...全文 7 下一页
关键词:

相关报道:

     

    《诗经》束薪与上古婚俗

    22-11-18 09:56:49文化传统,束薪,婚俗

    魏晋南北朝的“再嫁自由”

    22-11-15 10:40:49魏晋南北朝,女子,婚嫁风气

    王希孟:一生只画了一幅画,却火一千年

    22-11-10 10:51:07王希孟,天才画家

    大明汉服,藏着哪些宋元的影子?

    22-11-09 10:20:58大明汉服, 元朝遗留衣冠服饰

    立冬|故宫藏画里的雉鸟:天地孤寒翘首望

    22-11-08 09:46:30故宫藏画,雉鸟,立冬

    甲午海战中,南洋舰队为什么没有参战?

    22-11-02 09:45:36南洋舰队,甲午海战

    南宋和北宋存在差异化,百姓审美有何不同?

    22-11-01 10:51:26南宋,北宋,百姓审美

    为什么功夫不好会被形容为“三脚猫”?

    22-10-31 09:56:51三脚猫,猫和鼠

    古人是如何将日子过得诗意盎然的?

    22-10-27 11:20:48四季,生活,诗意盎然

    这女人继蒙娜丽莎之后闻名世界

    22-10-26 10:48:04蒙娜丽莎,戴珍珠耳环的少女

    江湖角逐,谁是餐桌上的“四大下酒菜”?

    22-10-25 11:50:11诗词歌赋,下酒菜

    填表时的籍贯,在古代有多重要?

    22-10-21 10:49:16古代,籍贯

    中国书信,能有多浪漫?

    22-10-20 11:07:40中国,书信

    古人熏衣比现代人还要讲究

    22-10-19 09:29:52古人熏衣,汉朝,熏衣习俗

    相关新闻