正因为如此，所以端午节要大搞卫生，以除虫害，怯病症，蠲毒气、驱瘟疫。所以中国的端午节也叫“卫生节”。端午的卫生活动主要是大扫除、浴兰、采药等活动。

端午又叫“浴兰节”、“沐浴节”，端午洗浴也叫“洗百病”。洗浴最主要是“浴兰”（“浴兰”，即用放入兰草的水沐浴。）《礼记.大戴礼》曰：“五月五日，蓄兰为沐浴。”南宋吴自牧《梦梁录》云：“五日重五节，又曰‘浴兰节’。”也有用其它草药放入水中沐浴的，如南宋陈元靓的《岁时广记》引录北宋温革撰写的《琐碎录》的话：“五月五日午时，取井花水沐浴……一年疫气不侵，俗采艾柳桃蒲糅水因浴。”

▲端午食药

端午节中的卫生活动其次是采药、采术、蓄药、悬艾、插蒲、……战国时期的《礼记.大戴礼.夏小正》（最早的历书）云：“此日蓄采众药，以蠲除毒气。”悬艾叶、菖蒲和大蒜，为“端午三友”。俗话说：“清明食叶，端午食药。”梁代吴均《续齐谐记》、南北朝的宗懔《荆楚岁时记》都有关于端午节民俗采药的记载。中国民间俗语也有：“五月端午草，百样都是药。”“端午节前都是草，端午来到都是药”之说。

所以端午节这天人们要上山采集艾叶、菖蒲、地椒、野茶、匾蓄、刺蓟、马齿苋、苣荬（音mai）、蒲公英、鱼腥草、车前草、淡竹叶、金银花、水杨柳、天泡草、鸡肠草、凤尾草、夏枯草、绣花针、倒吊黄、苦瓜叶、苍术、白芷、六月雪、白毛藤、七叶黄、荆棘……总之，古书中端午“采百草为药”、“采药疗百病”的说法比比皆是。端午节中的这些采药、沐浴等卫生活动，其目的在于消病毒、除恶气、祛瘟疫、驱灾殃、保健康。

▲端午饮雄黄酒

明代谢肇淛（音zhe）《五杂俎》载：“饮菖蒲酒也，而又以雄黄酒饮之。”端午饮雄黄酒、菖蒲酒，也包含有卫生的内容。（“雄黄酒”，用雄黄和酒泡制的一种酒。雄黄是硫化四砷的俗称，含毒，有解毒杀虫蛇、燥湿祛痰、截疟治疮等等作用，所以人们端午要饮雄黄酒。

明代刘若愚《酌中志》卷20云：“五月初五午时，饮雄黄酒可避毒驱瘟。”俗语也说：“饮了雄黄酒，百病都远走。”）端午还饮“菖蒲酒”。（菖蒲，多年生草本植物，长在水边和沼泽地。）“菖蒲酒”，以菖蒲为药料，加白酒或黄酒泡制而成。

李时珍《本草纲目》云：“菖蒲酒，治三十六风，十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明。”李时珍的话把菖蒲酒的作用以及人们饮菖蒲酒的原因都说得非常清楚。《道藏经.菖蒲经》说得很神乎：“菖蒲者，水草之精英，神仙之灵药也。”秦代吕不韦《吕氏春秋》、汉代的《本草经》、汉代《春秋运斗枢》、《梁书》……等书对菖蒲都有书写。

五、端午饮食品种众多。

▲食“五黄”