当前位置:文化 > 非遗 > 传统文化 > 正文

老北京怎么过冬至?(2)

2018-12-24 13:43:06  天气网    参与评论()人

相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残,百姓恨之入骨,于是用肉馅、面粉制成形似如今饺子形状的食物,取“浑”与“屯”之音,就是“馄饨”,以求平息战乱。

“除此之外,也有一种说法,即馄饨就是浑氏和屯氏两位首领发明的,方得此名。”刘一达介绍,过去,人们认为冬至开始,阳气上升,但天地之气仍处于“混沌”相交的状态,“所以要在这一天吃馄饨,取混沌初开之意”。

到了后来,馄饨成为一种比较普遍的食物,在大年夜也要吃。刘一达说,按照时令计算方式,民间历来有“新年旧年交在子时”的说法,至此,取其谐音,馄饨也更名为“饺子”。

“此外,一些材料也提到,旧日北京百姓家像过除夕夜那样,准备节日要食用的‘冬至肉’、‘年糕’、菜肴等,其情景很像除夕守岁,故称为‘冬至夜’。

(责任编辑:段颖 CC004)
关键词:
 

《爱玛》:一部渗透着迷人现代精神的“简·奥斯汀”

20-02-27 17:56:52流行,色彩,女性,大卫·鲍伊

《寄生虫》背后 进击的韩国电影

20-02-25 17:19:45好莱坞,传统,中国文化,宗教

跟随《音乐之声》,探索千年古城萨尔茨堡

20-02-25 15:54:58好莱坞,德国,维也纳,列支敦士登

疫情影响中的线下文艺大考:线上文艺能否取代线下文艺?

20-02-25 14:25:40疫情,线下文艺,线上文艺,电影

今年的柏林国际电影节有点冷,但它曾用5座奖杯将华语电影推向全世界

20-02-24 17:48:42柏林国际电影节,华语电影,张艺谋,李安

宋代佛像之美:不在石窟而在木雕造像

20-02-24 10:58:51石窟,偶像,观音立像,宋代佛像

在家“云游”博物馆

20-02-24 10:29:39博物馆,在线,云游

万物皆可云,谁说不能云旅行

20-02-21 16:41:46威尼斯,葡萄牙,斯里兰卡,亚美尼亚

观龟兹壁画 看古人如何与自然和谐共生

20-02-21 16:41:12壁画,祭祀,释迦牟尼,克孜尔石窟

古人防疫话隔离:人类的发展史,也是同各种疾病的斗争史

20-02-21 15:13:42防疫,隔离,古人,以时入山林,人类,安济坊

医生成网红,纪录片《中国医生》直面医患难题

20-02-17 18:43:32纪录片,《中国医生》,医患

情人节:看艺术家笔下的那些情书与告白

20-02-14 18:31:29艺术创作,现代艺术,行为艺术,雷诺阿

疫情影响之下 让艺术为生活带来一点光亮

20-02-13 14:56:57动物,超现实,色彩,自然

相关新闻