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当咖啡成书店标配,如何为阅读“引流”

漫步上海街头,透过书店玻璃橱窗,西式百年咖啡骨瓷杯上的花卉纹样,沉淀着时间的香气;一整面墙的中外图书专架打造出“咖啡百科全书”……书香交织咖啡香,已经成为彰显海派特色的一道景观,传递出城市的文化温度。

一年一度的上海咖啡文化周期间,“上海咖香,洋溢世界|上海书香,洋溢大地”系列活动近日在上海香港三联书店举行,“百年百款西式咖啡器皿特展”同期展出。上海市书刊发行行业协会邀集沪上80家品牌实体书店共同推出150项系列活动,营造浓厚的咖啡书香文化氛围,擦亮“咖啡城市名片”。

当咖啡几乎成了新书店的标配,如何为阅读推广有效“引流”?市书刊发行行业协会副会长、秘书长汪耀华观察到,近年来书店已成青年人团建、社区讲座的优选地,市民喜爱的公共文化空间;通过图书推广与咖啡经营空间融合、10多家书店开设咖啡外卖业务等,书店咖啡经营业绩获得稳步提升,也反哺导流了相关图书的销量,溢出效应明显。

烟火气融入书卷气,咖啡主题图书升温

作为全球咖啡馆最多的城市,在上海众多各具特色的实体书店里,兼具社交与文化属性的咖啡消费新体验,融入了阅读新场景。

当烟火气融入书卷气,咖啡主题图书销售明显拉升。上海香港三联书店有限公司总经理助理沈骁介绍,店内专门辟出专架专区重点陈列推广咖啡文化主题图书,囊括了从咖啡豆识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列知识,以及咖啡在各国的历史、如何开咖啡店等多个领域,以咖啡为支点,撬动图书文创的消费热度。

“上海咖香,洋溢世界|上海书香,洋溢大地”系列活动通过发布咖啡新书单、设计个性化海报、咖啡主题书展、咖啡优惠、咖啡品鉴、咖啡师培训、咖啡技能竞赛、咖啡店等级评定等举措,带动“书+咖啡”销售。

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