除了大有来头的榔梅外,《游记》中频繁出现的可食用植物大概就是竹笋、菌菇和野菜三类。从《游记》看,徐霞客酷爱竹笋,动辄便进入寺庙吃僧人招待的茶与笋,又或是路上向农家购买“笋箐”,到食宿处便煮上同仆人一起“各啜二碗”,大叹鲜味殊胜,吃不完还要放在竹筒中带在路上吃。别人送他礼物,他只拿笋脯,雨天走不动路,便在住宿处用竹笋煮肉饱食终日,甚至还曾干脆背上竹篓,与同伴一起沿路采菌挖笋,然后歇息时便煲竹笋蘑菇汤喝,真是大得旅游饮食之趣。
竹笋之外,徐霞客对菌菇野菜也抱有浓厚兴趣,当“万里遐征”之途进入广西、云贵等地后,他简直如同抵达美食天堂。论菌子,他吃过木耳、灵芝、竹菰、玉菌、蒸菌,在云贵还吃到了鲜美的天花菜、八担柴(白生香蕈)、鸡葼、树蛾;论野菜,他吃过蕨菜、葵菜、鸡葼菜(可能即鸡葼)、藟浆花、黄连头、蓬蒿菜、黄花等。
在徐霞客提到的这些美味中,唯有树蛾难以知晓是何种菌子,鸡葼应该就是鸡菌(Collybiaalbuminosa)。托现代科技之福,今天在各大生鲜超市都可能看到。八担柴并非单一菌种,乃是被当地人称为白生(参)的伞菌科裂褶菌(Schizophyllumcommune)与侧耳(Pleurotusspp.)的合称,据说此菇虽然鲜美,但难以保存,离开泥土就迅速变干,用八担柴火都未必能烧透,因此才得名“八担柴”。不过,有一种毒沟褶菌(Trogiavenenata)也往往被误认为八担柴,今天我们想要领略徐霞客推荐的此味山珍的话,恐怕还得小心点才行。
在徐霞客吃过的野菜中,黄花、蓬蒿、蕨、葵今人都常见,只是黄连头与藟浆花比较让人迷糊。其实此黄连头非彼药用止泻黄连,乃是黄练芽树(亦称黄鹂芽树、黄腻芽树),当地人春天采集其嫩芽,可用少量盐腌制成金黄,便成为一道风味十足的云贵小吃。至于另一味藟浆花光听名字万难猜测,好在他详加注释,告诉世人此乃一种藤菜,细“如婆婆针线,断其叶蒂,辄有白浆溢出,花蕊每一、二十茎成一丛,茎细如发,长半寸……连丛采之”。对照其描述后人便知,此乃云贵川大名鼎鼎的折耳根(鱼腥草)。而徐霞客评价它们为“皆山蔬之游风味者也”,可见他接受折耳根也不在话下,难怪能在各地大快朵颐。
日前,中国美术馆策划推出“刘开渠与留法雕塑家作品展”,展出刘开渠、滑田友、王临乙、曾竹韶、熊秉明等20世纪上半叶留法雕塑家的作品140余件,讲述中国现代雕塑与法国艺术的源流脉络。
“殷墟博物馆深入解读商文明,厘清商文明发展脉络,展示了中国特色、中国风格、中国气派的考古学,生动呈现了商文明在中华文明乃至人类文明发展史上的重要地位。”殷墟博物馆党总支书记、常务副馆长赵清荣说。
中国农业博物馆藏品总量14万余件,特色藏品有农业古籍、传统农具、彩陶、票证、农业宣传画、高密年画、土壤标本、农业蜡果等,其中一级文物213件。馆内设有基本陈列“中华农业文明”、专题陈列“中国传统农具”“中国土壤标本”“彩韵陶魂——田士利捐赠彩陶展”,还有农业科普馆、二十四节气传统农事园等,生动展示着历史悠久、博大精深的中华农业文明。
“吴兴”为湖州古称,自三国始立一直都是江表大郡,两宋时期,上承隋唐下启明清,商业繁荣,文化兴盛,“四方士大夫乐山水之胜者,鼎来卜居”,留下了众多名园佳构,形成了以山水泽地园居为主的别业集群。
上海,中国式现代化的实践样本,正日益深入践行其文化使命,搭建心灵沟通之桥,修筑文明互鉴之路,让中国看到世界,更让世界看到中国。
曾有短剧导演接受采访时说:“竖屏短剧世界里,主打的就是一个‘白日做梦’,我们给用户提供的就是情绪价值。”如今,这份情绪价值的投喂对象直指年轻人。
平遥坚持保护为先,依托厚重的历史文化、鲜明的古城特色,把文旅产业作为战略性产业发展。旅拍热兴起后,平遥县职能部门加大对从业人员的指导、培训,同时加强对旅拍行业的监管,确保游客良好的旅游体验,促进旅拍行业健康发展。
不久前,有朋友和我聊到金庸,谈及金庸小说的现代性,说到金庸小说的女主人公不同于传统小说,里面的女性均有血有肉,不是纸片人。朋友还举了“梅超风”和“叶二娘”两位为例子,说她们均有悲惨的过去,导致她们成为小说里的“恶人”,人物性格的形成并不是空穴来风,所以这属于金庸小说的现代笔法。
3000多年前的陶三通、铸有纹饰精美的青铜器、系统成熟的甲骨文、气势恢宏的宫殿群、规模庞大的王陵……殷墟,被誉为中国现代考古学的摇篮。它是我国历史上第一个有文献可考、为考古发掘和甲骨文所证实的商代晚期都城遗址。殷墟及殷墟所出土的甲骨文,把中国信史向上推进了约1000年。
作为古丝绸之路上的黄金要道,甘肃犹如一柄如意镶嵌在中国大西北,既有过使者相望于道、商旅不绝于途的辉煌,也因厚重的历史文化、雄奇的自然风光、浓郁的民族风情而在国内外享有盛誉。