据有关史料记载，为了保障亲耕典礼的顺利进行，清代皇帝在耕耤之前，都要事先进行演练耕田。圆明园以及中南海的丰泽园，是当时两处重要的演耕场所。
有意思的是，嘉庆皇帝有一年亲耕时，还闹出过笑话——碰上了“不听话”的耕牛，牛将亲耕典礼变成了闹剧。当时，嘉庆来到先农坛亲耕，碰巧顺天府所备耕牛不驯服，一时发起了牛脾气，死活不肯耕地。顺天府换了很多头耕牛，嘉庆还是无法驾驭，最后在御前侍卫的帮忙下，勉强耕了三个来回。嘉庆完成礼仪后，又命官员去耕地。这些官员不会耕地，无法驾驭耕牛，因此使得耕牛四处逃跑。嘉庆十分震怒，当天就向军机处发了上谕：“耕耤为劭农大典，顺天府供备牛只，平时不勤加演习，玩忽从事。著将专司供办之大兴县知县沈守恒、宛平县知县张洽俱先行革去顶戴，交部严加议处；顺天府府尹费锡章系专辖之员，著交部严加议处。”
不过，在民间，关于二月二的俗语以及习俗越来越丰富。比如，“二月二，龙抬头，龙不抬头不下雨”，意思就是龙抬头意味着天地交泰、云兴雨作而万物生长。另外，唐代以后，北方部分地区把二月初二认为是“迎富贵”的日子，流传有“二月二，龙抬头，金子银子满地流”的俗语。
这些虽是俗语，其实也有一定的道理。我国农历二月时，气候已转暖，春回大地，正是农事之始与春耕播种之时，古今人们都祈望着新的一年农业丰收。同时二月二也是惊蛰节气前后，百虫蠢动，而当时的科技不发达，人们只好企盼着龙出来镇住各种毒虫。
到了明清时候，北京城有着非常多的歌谣、民俗与食俗等内容，有一些还留存至今。
“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”这是笔者年少时唱过的一首民谣，它写在家中一幅名为“皇帝耕田图”的年画上，年画上画的是身穿龙袍的皇帝手扶犁把躬耕籍田，大臣一手提着竹篮一手撒种，那牵牛的则是一位七品县官，画上还画着提篮送饭的皇后和几个宫女。这张年画儿极具情趣，六十多年过去，仍记忆犹新。
