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猪油的好与不好，谁说了算？
在物资匮乏的年代，猪油是中国人主要的膳食油脂。尤其那会儿体力劳动者居多，猪油的存在可以为人们提供很多能量。但如今，物质生活已经飞跃性地提高，现代人普遍的“亚健康”状态就体现在缺乏运动的同时还营养过剩。恐怕都担心，吃点猪油下去，就把血管堵住了……
猪油味甘、性凉，具有补虚、润燥、解毒的作用。但在营养界，猪油似乎已被判定了“死刑”，被称作“最不健康的食物”。猪油里含有极高的饱和脂肪酸和胆固醇，对于超重肥胖者、心脑血管疾病的高危患者来说，基本属于“禁品”，一定要管住嘴哦。
但是！猪油却是对女性很友好的一个“宝贝”。在《本草纲目》中，猪油被称作“豕脂膏”，可“悦皮肤，作手膏，不皲裂”。《千金方》里有将猪油放在热酒中洗手，可治疗手足皲裂的说法。《十便良方》也留存类似记载：将炼制猪油，待冷却后涂抹患处，可治疗冬月唇裂。干燥的冬天，不如就此囤点“猪油”～
