原标题:四川的好吃,光成都说了不算
一提到去四川吃吃吃,大部分人都会想到成都。但成都只是川味美食江湖中的一隅,四川好吃的地方还多着呢!虽然没有成都名气大,但好吃程度也毫不逊色。绵阳、乐山、宜宾、南充、自贡……建议大家手边备点吃的了再看。
四川绵阳
/绵阳米粉&江油肥肠 /
喜欢细粉的朋友请一定不要错过绵阳米粉!纯大米制作,细密如粉丝,入口脆滑。在绵阳吃米粉一定要起早,因为多数米粉老店只卖早上这一顿,过了11点基本就打烊了。
绵阳米粉 | 拍摄 卢其谙
米粉按辣与不辣分为清汤和红汤,清汤一般用土鸡熬制而成,红汤则是传统的川辣。浇头有荤有素,肥肠、牛肉、笋子、海带、豌豆,荤素可各选一种,汤头同理,也可清红汤搭配。
截自视频《中餐厅2》
“老板儿,二两米粉,笋子肥肠,清红汤对浇”。这是我最喜欢的搭配,但对于绵阳人来说,米粉的味道没有定式,不管男女老少,都可以按照口味和食量摸索出专属自己的独家搭配。
绵阳米粉 | 拍摄 卢其谙
2019年12月28日,国内第一个真正意义上的社区音乐厅——成都(伽地)社区音乐厅在成都市锦江区双桂路街道五福桥社区举办开幕仪式,正式与成都市民见面。
成都永陵博物馆保存着晚唐五代前蜀皇帝王建的陵墓,浮雕于前蜀皇帝石棺床腰部的“二十四伎乐”石刻图是迄今考古发现的唯一完整反映唐代及前蜀宫廷乐队组合的文物遗存,在中国音乐史上有重要地位。