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四川给世界的礼物:最横的下饭神器麻婆豆腐

四川给世界的礼物:最横的下饭神器麻婆豆腐
2020-05-26 10:38:24 三个料理人

原标题:为什么说麻婆豆腐才是最横的下饭神器?

四川给世界的礼物:最横的下饭神器麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川给世界的一个礼物,麻婆豆腐配大米饭,在人们心中是一种绝配。

麻婆豆腐起源地是四川,但你会经常发现,今天总在各种场合对麻婆豆腐念念不忘的,却是岛国日本。

四川给世界的礼物:最横的下饭神器麻婆豆腐

▲ 《孤独的美食家》剧照

“中国的麻婆豆腐,配上日本的大米,多少碗都能吃得下去!”这是2007年日本首相安倍晋三向中国推销日本大米时说过的话。

一百年来,麻婆豆腐出川渡海,走遍天下,粉丝无数。吃稻米的人,没有不爱麻婆豆腐的。麻婆豆腐到底妙在哪里,为什么会成为下饭神器?它又是谁发明的呢?

一,“征服”日本的麻婆豆腐

安倍当年说的话,不全是硬凑中国元素迎奉中国人,麻婆豆腐在日本本身已经很有影响力,是日本人气最高,最普及的中华料理,总是出现在各种本地人最爱的中华料理榜单上。

四川给世界的礼物:最横的下饭神器麻婆豆腐

▲ 《恋爱回旋》剧照,新垣结衣被麻婆豆腐辣哭

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