“高价包子”狗不理退市，上哪找纯血统的天津包子？(3)
一盘包子，再来碗馄饨，这是早点标配。馄饨的黑话叫做“小馅儿”，顾名思义是剩下的包子馅儿做的，一包一折，再打个蛋。
▲传统蒸包子蒸笼下面就是煮馄饨的大铁锅，馄饨汤直接可以蒸包子，包子锅跟馄饨锅是一体的
至于中午吃包子，又是一种讲究。
先来盘熬高汤剩下的骨头棒子剃下来的拆骨肉，上桌前拿馄饨高汤过一遍，羊杂汤似的，蘸了三合油吃。
再来两盘刚出锅的包子，老礼儿送一碗小米粥。热腾腾的包子馅儿油滴落在粥上，筷子和楞和楞，吸溜一口。
包子、馄饨、拆骨肉、小米粥，这天津包子铺的“四大金刚”生生不息，组合千变万化，且不管你怎么吃，价格也不过数元钱（现在涨了一点）。那滋味，让你只想大赞社会主义的美好。
重要的一点，不管什么时候，包子铺永远要看到有人在包包子。
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