Tips
1. 在鱼排上抹面粉可将外皮煎得金黄，并防止鱼肉变散。
2. 煎鱼排只需要翻一次面（鱼皮一面完全定形，整块鱼煎至八成熟时再翻面）。
3. 如果用冷冻鱼，可以在煎鱼时加些蒜片、姜片去腥，新鲜鱼排只用柠檬汁即可去腥。
4. 若将鱼排横切（周围一圈是鱼皮），两面煎的时间可以均等，但也只翻
朗姆酒热可可
巧克力的热度让酒精发散出来，浓醇的可可香和酒香混合在一起，在飘着雪的夜晚喝上一口，从指尖一直暖到心里。
原料：
可可含量为75% 以上黑巧克力60 克
牛奶350 毫升
细砂糖1~2 大勺
黑朗姆酒20 毫升
喷罐奶油装饰 适量
1. 将牛奶倒入锅中，煮至表面冒小气泡。
2. 将巧克力掰碎后放进牛奶，用小火继续加热。
3. 巧克力化开之后加入糖。
4. 倒入黑朗姆酒。
5. 将热巧克力倒入杯中，挤一些奶油做装饰。
同里明清巷美食街通过传统糅合创新的装修风格、标准化、统一化地服饰形象的打造，将美食街复刻出明清时期的时代昌盛风貌，令更多的游客体验一把一路与美食相随的“穿越”体验。
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家，因其幅员辽阔、地大物博，每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来，岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉，简直是没有一种动物，能够活着离开中国。
