做过四十年电影监制，为上世纪香港电影的繁荣付出过诸多心血；
写专栏，出了上百本书，主持过多档美食节目，写食评，开餐厅；
录制旅游节目，创办“蔡澜旅行团”，带好友世界各地旅游。
蔡澜可谓不负“我活过”三个字。
左起：倪匡、王祖贤、蔡澜、黄霑
金庸曾这样评价蔡澜：
“蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。”
金庸与蔡澜
倪匡曾调侃蔡澜：
“这样一个人，来自哪一个星球？在地球上多久了？看来，是从魏晋开始的吧？”
