2020，野餐成热门选择 看名画里野餐的历史演变(2)

1801年，一群时髦且富裕的伦敦年轻人（当时他们被称作“Francophiles”，也就是“亲法人”，即十分崇尚法国历史、语言、文化、美食等方面的人）创立了“野餐协会（Pic Nic Society）”。他们在托特纳姆街（Tottenham Street）租了间房，定期举行聚会，每个成员都必须带一盘菜（按抽签决定）和六瓶酒。据当时的《泰晤士报》报道，成员间相互攀比，都试图在奢侈程度和费用上超越其他人。晚餐后，大家唱歌、跳舞和赌博，但主要的娱乐活动始终是表演戏剧。“当然，这些作品相当业余。舞台很小，粗制滥造，没有管弦乐队，演员从来都不是专业人士。”“野餐协会”的戏剧活动一度盛行，以至于德鲁里巷剧院（the Drury Lane theatre）的所有者理查德·布林斯利·谢里丹（Richard Brinsley Sheridan）都难以望其项背。后来随着创始人的逝世，该协会的活动在1850年代销声匿迹。

“野餐协会”的成员汇集了痴迷的赌徒，渴望表演的业余演员和美食家。图中，表演爱好者正在排练。 picnicwit 图

法国大革命结束之后，皇家公园向公民开放，更多的公众可以参与到野餐的活动中。同时，随着中产阶级出现，享乐不再只限于上流社会的贵族阶级。欧洲乡绅也可以在野外打造精致优雅的聚会，野餐成为了年轻男女交友的重要社交活动。

法国著名写实派与印象派画家爱德华·马奈（Édouard Manet）创作于1862年至1863年间的油画作品——《草地上的午餐（Le déjeuner sur l'herbe）》是描绘野餐最著名的画作，现藏于巴黎的奥塞美术馆。画中描绘了一个裸体女性与两个穿着整齐的男子在乡村野餐，草地上散落着面包、水果等物品，大胆的构图在当时引起了巨大的争议。但从画中男人高谈阔论的举止和神情可以看出：在19世纪，绅士们热衷参与野餐活动谈论时事、交流思想。

爱德华·马奈的名作《草地上的午餐（Le déjeuner sur l'herbe）》，现藏于巴黎奥塞美术馆。巴黎的奥塞美术馆 图

在美国19世纪上半叶的浪漫主义山水画中，壮观的风景前常常出现一群野餐者。美国最早的野餐图是托马斯·科尔（Thomas Cole）创作于1846年的《一次野餐（A Pic-Nic Party）》，现藏于布鲁克林艺术博物馆。画中，一名吉他乐手靠在树上正在演唱着歌曲，衣着光鲜的贵族们坐在草坪上一边野餐一边欣赏，有的吃完了美食后前往林中漫步，有的在湖上划船，众人被包围在哈德逊河谷绿意盎然的山水间，显得十分惬意。

托马斯·科尔创作于1846年的《一次野餐》，现藏于布鲁克林艺术博物馆。布鲁克林艺术博物馆官网 图

另外，在电影《乱世佳人》里，斯嘉丽一袭华丽的绿色洋装出席为阿舍利举办的生日烧烤野餐会，也充分体现了19世纪美国南方的社交风貌。

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