西餐离不开的洋葱，为何始终在中餐没有地位(3)
只有到了其他国家的厨房和餐桌，洋葱才拥有了完全不一样的身份地位。
01 没有一颗洋葱可以活着离开印度
过去的2019年，在南亚出现了一场洋葱危机。因为遭遇天灾，洋葱大幅减产，印度洋葱经历了涨价400%的命运。
自当年8月起，印度的洋葱价格节节攀升，从每公斤25卢比（约合人民币2.5元），涨至12月份的每公斤100至150卢比（约合人民币10元至15元）。而2018年洋葱供应充足的情况下，印度部分地区的洋葱价格大概是每公斤1卢比（约合人民币0.1元）。也就是说和好年景比，洋葱价格竟然最高差出了百倍之多。
▲ 印度网友的洋葱炫富网络行为艺术，和买手机送洋葱
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