敢挑战中国饼霸主地位的，大概只有它了
原标题：敢挑战中国人煎饼霸主地位的，只有它了
在好莱坞的滤镜中，墨西哥是泛黄的，就像一个永远处在日落中的国度。
这里流淌的空气是黄色的，密密麻麻的房屋是黄色的，街道上的行人是黄色的，连同他们手中的塔可也都是黄色的。
△色调泛黄的墨西哥 / 视频截图
这句话里面，前两项，或许是美国人的地域黑；后两项，那确实是黄色的没错。
记录了墨西哥的原住民祖先玛雅人生活的古籍中出现了这样的句子：“黄玉米和白玉米形成了黄色的肉体，玉米面团搓成了胳臂和腿，我们的祖先是由玉米制成的。”
△玉米对于墨西哥人来说，是信仰 / Unsplash
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