内蒙古布里亚特包子
图/@《舌尖上的新年》
生活在布里亚特的蒙古族人在长期的游牧生活中擅长向其他民族学习,所以从汉族的饮食文化里学到了做包子~
学到技术之后, 聪明的蒙古族人融入自身民族饮食特点,发明了布里亚特包子。
它的外形和其他包子差异不大其最大特点在于包子皮在捏褶子收口时,会留个小口,以便加热时蒸汽进入,形成鲜美厚重的汤汁。
4月28日,享有“千里画廊”美誉的新疆阿勒泰地区发布优惠政策:今年5月1日到6月30日期间,阿勒泰地区境内的喀纳斯、可可托海等32家景区将实行免门票通行。
千年之后,大漠的风穿过嘉峪关的城楼,张掖丹霞的山丘,青海湖的微波后扑面袭来……仿佛在丝绸之路上越过了千年历史后与你共振。神秘和绝佳的风景,让西部地区成为大家心之向往的旅行地之一。
如果四季有味道,那么西北的夏天一定是甜味儿的。这甜味儿,一半来自瓜果,一半来自糖水。瓜果的甜,是昼夜温差和独特的地理赋予的,而糖水的甜,却是西北人自己创造的。