春节从冬至开始(5)

学生都要给老师送软米饭，老师收很多黏米饭，冻起来，天天拿鏊子焐着吃，放一点油，焐出一层薄薄的皮，又香又甜，天下风味。

也有送黏米饭给村子里的药铺商铺的，药铺商铺也会准备一些核桃、红枣、花生、柿饼之类回赠。

为什么要吃腊八粥？为什么要吃黏米饭？历来传说不一。但最好缘由应该是纪念佛祖成道日，效法牧女献乳糜于佛的故事。不过，这也是人们赋予腊八节的一种文化色调。我看，其蕴包含在《诗经》里。

《诗经》有言：“物其多矣，维其嘉矣。物其旨矣，维其偕矣。物其有矣，维其时矣。”冬至时节，乃至整个腊月天，各种粮食果蔬藏储丰富，是乃“物其多矣”“物其旨矣”“物其有矣”；选择节日，如冬至、五豆、腊八、小年，做成合节的诸如黏米饭、豆捞饭、火烧之类的饭食，乃是“维其嘉矣”“维其偕矣”“维其时矣”。也就说，腊八吃黏米饭才有腊八气氛，才是腊八的味道。也如八月十五吃月饼，三月三吃春饼，端午节吃粽子，此即“物其有矣，维其时矣”。

冬至说儒，腊八说佛，小年以至大年，就应该说“道”了。佛、儒、道，三家文化，融化了我家乡的腊月天。

过了腊八，接着就是小年。腊月二十三，祭灶的日子到了。

祭灶祭哪个？祭祝融。《周礼》说：“颛顼氏有子日黎，为祝融，祀以为灶神。”汉之后，灶王爷掌握了人们的祸福、寿夭，出现了“灶神晦日归天，白人罪”的说法。人们小心奉祀灶君，传说灶君每年腊月二十三都要到天帝那儿去陈说人间的善与恶，因此各家各户要为灶王爷送行，打些火烧给灶爷做干粮，弄些麸皮草料给灶爷秣灶马，在火口上涂些糖饧给老灶爷糊嘴巴，好让老灶爷到天帝那儿多说好话，把天帝所降的吉祥带回人间。

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