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「心动老字号」在抖音把“赛博上菜”玩明白了

“特别是抖音今年推出的‘心动老字号’项目,已被商务部纳入2023年‘老字号嘉年华’全国性重点活动,相信将为老字号守正创新发展注入新的动力!”3月31日,2023年“老字号嘉年华”启动大会在北京举行。会上,商务部相关负责人直言对抖音生活服务「心动老字号」项目的信心与期待。

信心,出自于抖音生活服务和老字号联手打下的“亮眼战绩”:2022年,223家老字号品牌入驻抖音平台,老字号直播间在线观看浏览量同比提升16.8倍,销量同比增长1.6倍!

期待,则更多来源于此次「心动老字号」IP的“双赢思维”:老字号有底蕴,有消费场景,更是“求新心切”;抖音生活服务有洞察,有消费人群,更有解决方案;二者再度携手并进,必然焕发新“食”力,让消费者不止于心动,更能手动、嘴动、胃动,撬动“1+1>3”的经营杠杆。

「心动老字号」在抖音把“赛博上菜”玩明白了

哑火?重新认识老字号的“三字经”和“掌门人”

近年来,老字号一直借网络“逆生长”:制造“国潮”,拥抱电商,入局直播......和消费者尤其是年轻的强购买人群越互动越亲密,“圈粉”无数。

然而,热闹背后却出现了老字号“哑火”的声音,有话题热度却难有畅销爆款。基于市场洞察及用户数据,抖音生活服务找到了两点“不平衡”:

一是,用户关注的不平衡,在抖音端内呈现出「传播分>内容分>搜索分」的状态,也就是说,老字号的金字招牌本身具有极强的传播力,但关于老字号的优秀内容却产量不足、难以沉淀,继而出现转化效果的后劲不足,更多消费者听过、路过、刷到过,始终还没消费过,更没有形成复购。

二是,销售渠道的不平衡,在电商、直播等渠道的重点投入,更多促成了“到家”,而非“到店”,但老字号相较于新消费品牌的差异性优势,正在于线下门店众多,且是品牌文化的具象承载。尤其对于餐饮类老字号来说,只有“到店”,消费者才能尝到最正宗、最新鲜的独家味道,才能与逾百年的品牌文化产生连接。

「心动老字号」在抖音把“赛博上菜”玩明白了

为此,抖音生活服务推出了「心动老字号」项目,计划在2023年发起3期活动,全年合作百个老字号商家、千位达人、通过亿级平台流量打响心动老字号。而此举也获得商务部的支持,在商务部早前发布的《老字号数字化转型与创新发展报告》中,明确老字号企业加强与第三方平台的合作,支持平台帮助老字号企业拓展客户、打造品牌,进行数字化升级。

依据商务部对老字号的界定标准,抖音生活服务“溯本逐源”,推出了具有传统文化特色的“老字号诠释海报”,也正是专属于老字号的“三字经”:老是历史,字是文化,号是口碑。

「心动老字号」在抖音把“赛博上菜”玩明白了

深刻意涵的背后,离不开一代代的匠人匠心。此次「心动老字号」,抖音生活服务力邀“深居简出”的掌门人从幕后走向台前,用一组“老字号掌门人海报”与行业、大众分享“守业心法”:是什么让“老字号”在波云诡谲的商业环境中初心不变,又是什么让“老字号”在风起浪涌的时代更迭中勇立潮头?

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