例如节目中对于湖州美食的描述,就是从张志和的“桃花流水鳜鱼肥”开始,引出了人们对于历史文化的探索:张志和是在什么样的情况下,写下了这样的诗篇?为什么苏轼又会同样用这一句诗,写下新的诗篇?进而让人们对鳜鱼本身产生更大的兴趣,它到底有多么肥美,才会引起这么多位诗人的称赞,甚至对湖州的美景也会产生兴趣。节目的整个内容面就被大大的拓宽,产生了不一样的化学效应。

而在这些充满探索欲、求知欲的观众眼里,节目穿越古今,邀请到湖州当地的名厨、从业者,对鳜鱼甚至是湖蟹进行深层次的解读,就显得合乎情理,更是对观众需求的满足。而随着镜头的展开,从鳜鱼宴到百鱼宴,从湖蟹的养殖到醉蟹的制作,传统文化内涵和现代美食制作有了交汇点。

观看《诗歌里的美食》,也不是简简单单的去看一道菜的制作,而是有了可溯源的文化“根脚”,让人多了几分期待。所以,《诗歌里的美食》真正能够引得路人讨论的,是美食背后所隐藏的文化内容、文化内涵,这也是其在一众美食节目里成功出圈的硬实力。

另外,《诗歌里的美食》通过设置八大创新情感主题,同时基于诗歌、诗人的历史故事,和现代观众日常生活中最真挚或最贴近的情感进行主题的构建,从而赋予了节目别具一格的文化调性,从而又形成了节目与观众的交汇点,打出一张差异化的互动牌。