日本人与菊花：世俗性”辉煌和“宗教性”肃穆

东瀛菊文化

日本古时流传一句成语叫“借厢取屋”，意思是借用一侧“厢房”后，发现“全屋”更好，爽性一并取来，发展为自己的东西。“菊文化”传入日本后，在很短的时间内便完成了“本地化”。菊花纹章是一例，日本中世以后逐渐发展、并成为和式园艺核心的菊花盆栽便是另一例。江户时代兴起“菊人形”，即以竹篾等编成人形框架，插上菊花，扎成各类历史人物和故事场景，争奇斗艳，成为江户园艺文化的“亮点”。至今每年金秋季节，武生、二本松和南阳三地的“菊人形”展祭活动，吸引成千上万人前去观览。江户时代还盛行“竞菊”，即由两队人马持盆菊亮相，逐一配上应题和歌，最后竞出优劣胜负，是当今每年除夕夜“红白对歌”的先河。菊文化在江户的“市井化”，产生了一大批所谓的“菊细工”，即菊花园艺“职人”，他们世代相传，形成各自的“菊艺”绝活。

江户人留下了多种菊花园艺书，如《菊谱》（1691）、《当世后之花》（1713）、《花坛养菊集》（1715）、《扶桑百菊谱》（1736）、《菊经》（1755）、《菊花坛养种》（1846）等，其中肥后武士秀岛七右卫门的《养菊指南车》（1819），被称为“秀岛流”的“手本”，成为古典菊谱的最高经典。江户武士因为无仗可打，便寄情于养花弄草，磨练武士精神，其中最出名的便是“肥后菊”。肥后藩主细川重贤（1721-1785）借“园艺”推行其修养文化政策，他在藩府制作菊花坛，指挥手下武士一年四季栽培菊花，一直维持了两百四十余年，使“肥后菊”成为日本古典菊文化的最高典范，堪称“菊道”。肥后菊坛列菊为后、中、前三排，花朵分大、中、小三轮，三位一体，体现“藩主”、“武士”和“庶民”三等系列，井然有序。花色分红、白、黄三彩，象征天、地、人的宇宙秩序。花蕊分平瓣、管瓣，一阴一阳，再配以左右高低，显示儒学“仁义礼智信”的“五常”精神。