当前位置:文化 > 文旅页面 >

谁说四川只有麻辣,夏天的四川到处是凉凉的味道(4)

谁说四川只有麻辣,夏天的四川到处是凉凉的味道(4)
2020-06-28 11:29:16 果壳网

03 冰汤圆/ 不只是冰了的汤圆 

说起冰汤圆,我也只吃过一次,因为之前只在重庆博主们的照片中看到过,成都比较少见。

不过巴蜀一家亲嘛!川渝两地的饮食从来都是互相流通改良,各有特色却也充满了共同点。 没吃冰汤圆之前,我一直以为就是普通的带馅儿汤圆做成冰的而已 ,实际吃了之后,才发现这份冰品的美妙。

谁说四川只有麻辣,夏天的四川到处是凉凉的味道

冰汤圆才没有那么简单

我吃到的冰汤圆的主要配料有:无馅的糯米小汤圆、碎冰、醪糟、红糖水、脆干枣片等,当然也可以像冰粉一样选各种口味。

谁说四川只有麻辣,夏天的四川到处是凉凉的味道

内容满满的冰汤圆 | 作者 摄

和冰粉相比,它就像是一份 冰粉配料的干拌。 刚开始吃的时候冰还比较完整有点拌不开,不过随着时间的流逝,冰渐渐融化,把配料们完美融合到一起。

一边感受红糖水的清凉,一边捞里面的配料吃,小汤圆和醪糟的CP简直太招人爱, 混合着碎冰透心凉 ,很适合配火锅,解辣一流。

谁说四川只有麻辣,夏天的四川到处是凉凉的味道

融化后拌匀的冰汤圆 | 作者 摄

关键词:

相关报道:

     

    中国农业博物馆:展示博大精深的农业文明

    24-03-26 09:42:23中国农业博物馆,农业文明

    文心寻画境 天然得真趣

    24-03-19 10:47:40吴兴河,湖州

    微短剧为何能集中“收割”大学生?

    24-03-14 10:41:50​《我在八零年代当后妈》,短视频

    旅拍火 游客乐 文旅融合 古城更美

    24-03-11 10:14:16文旅融合,平遥古城

    丝绸古道声悠扬 陇原文旅欢歌唱

    24-02-28 09:52:10“一带一路”,甘肃文旅

    “文字之都”文旅“上新”

    24-02-26 10:00:52中国文字博物馆,殷墟

    春节大鱼大肉吃腻了?快来跟宋人学做清淡养生粥!

    24-02-23 10:02:51《东京梦华录》,食疗养生,宋代

    北京的“龙脉”在哪里?

    24-02-19 10:13:40北京“龙脉”

    新春旅游玩法“上新”

    24-02-01 09:57:40文旅,春节旅游

    纪录片《智在匠心》 彰显中华非遗之美

    24-01-29 09:52:01中华非遗,纪录片《智在匠心》

    多彩文化 辉映红山(你所不知道的一级馆)

    24-01-23 09:56:15赤峰博物馆,红山良渚文化展”

    尺寸藏万象 抚简阅千年

    24-01-17 09:49:23甘肃简牍博物馆,简牍

    汉籍合璧 文脉赓续

    24-01-15 10:04:16中华古籍,数字化利用

    数字技术赋予千年壁画无限生机

    24-01-08 10:08:14太原北齐壁画博物馆,文物活化利用

    專訪方力鈞:探索面孔与陶瓷

    23-12-29 15:47:31方力鈞,陶瓷艺术

    “无文物”体验展体验如何?

    23-12-27 10:09:16北京遇见博物馆,三星堆文化

    生肖舞蹈:引领“新国潮” 探索民族风

    23-12-20 10:30:45杨丽萍,生肖舞蹈系列艺术片《舞龙》

    “数”说2023中国旅游

    23-12-20 09:44:37文旅产业,旅游业

    相关新闻