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你对土豆的力量一无所知(3)

你对土豆的力量一无所知(3)
2020-07-28 17:18:23 果壳网

不过,俄罗斯人对土豆的热爱可绝不会止步于此,各种口味的速溶土豆泥、以土豆粉为原材料的脆性饼干,以及一种现场制作的“凉拌土豆 ” ,才叫一个风格各异、浓墨重彩。

你对土豆的力量一无所知

“凉拌土豆”丨instagram

在俄罗斯,见证每一份凉拌土豆的制成,都像在见证一枚热量炸弹的诞生。浑圆的大土豆洗净不去皮,囫囵个地放在烤箱里烘烤。待烤到里外都服帖松软了,趁热从中间纵向掰开,蒯一大块黄油,抹匀,再㧟一大勺芝士碎,撒满。怎么样?听着就很豪华吧!

你对土豆的力量一无所知

这才刚刚开始丨facebook / Крошка Картошка

先别急,先含一含汹涌澎湃的口水,这才刚开始,还没做完呢。橄榄、肉松、蘑菇丁、玉米、黄瓜、甜菜根,加完这些,还有沙拉没聚头!是的,加沙拉酱什么的,实在是太含蓄了,在作为小吃的凉拌烤土豆里,人们会直接往里加各种事先拌好了的沙拉。

你对土豆的力量一无所知

图丨instagram / kroshka_kartoshka_rus

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