你对土豆的力量一无所知(3)
不过，俄罗斯人对土豆的热爱可绝不会止步于此，各种口味的速溶土豆泥、以土豆粉为原材料的脆性饼干，以及一种现场制作的“凉拌土豆 ” ，才叫一个风格各异、浓墨重彩。
“凉拌土豆”丨instagram
在俄罗斯，见证每一份凉拌土豆的制成，都像在见证一枚热量炸弹的诞生。浑圆的大土豆洗净不去皮，囫囵个地放在烤箱里烘烤。待烤到里外都服帖松软了，趁热从中间纵向掰开，蒯一大块黄油，抹匀，再㧟一大勺芝士碎，撒满。怎么样？听着就很豪华吧！
这才刚刚开始丨facebook / Крошка Картошка
先别急，先含一含汹涌澎湃的口水，这才刚开始，还没做完呢。橄榄、肉松、蘑菇丁、玉米、黄瓜、甜菜根，加完这些，还有沙拉没聚头！是的，加沙拉酱什么的，实在是太含蓄了，在作为小吃的凉拌烤土豆里，人们会直接往里加各种事先拌好了的沙拉。
图丨instagram / kroshka_kartoshka_rus
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