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中国人吃糖路上的辛酸史

2018-03-30 09:01:12    地道风物  参与评论()人

其次

制糖不是你想学,想学就能学

要出国

必须被朝廷选中才行

所有去学制糖的都是公派留学生


▲没有通关文牒,你还想出国?

学个制糖何以这样复杂?

事情还得从唐太宗说起

?

两次赴印,一心求糖

唐太宗号称“天可汗”

经常接见外国使团

顺便收点贡品,美滋滋

▲此配图并非唐太宗,而是美滋滋

有一天

印度的摩揭陀国使团进京

献上了精心准备的礼物

其中就有印度石蜜

在玄武门连眉头都没皱一下的唐太宗

尝了石蜜以后瞬间绷不住了

唐太宗时,外国贡至。问其使人,此何物?云:以甘蔗汁煎。

——《老学庵笔记》陆游

▲通过熬煮浓缩蔗浆

关键词:美食砂糖
 

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