大西北美食：对肉的敬仰和主食的崇拜(7)
要想知道羊肉风味最正宗的吃法，还是免不了要到大西北走一遭。
甘肃的美食清单，跟它的形状一样长
第三季的《风味原产地》一下子从南方跃到大西北，多少让人有些疑惑。中国美食之都还有那么多，为什么这次选择了甘肃？
假如你对甘肃美食有多一点了解，你的疑惑或许能得到解答。
甘肃横跨16个经度，纵跨10个纬度，从兰州去北京的路程，相当于去一趟敦煌。
仅甘肃境内，就包含了四种气候类型，三种地形。西北萧瑟肃杀，陇南温润如玉。不仅地理跨度大，也聚集了很多少数民族，甘肃有多长，它的美食清单就有多长。
兰州的牛肉面
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