敢挑战中国饼霸主地位的，大概只有它了(9)
有人还在地图上标选出所有带taco的餐厅，发现偏偏是墨西哥人最为密集的东洛杉矶地区，taco店分布最为稀疏。
原来在美国，taco已成为“假墨西哥人”欺骗墨西哥美食爱好者消费的一种招牌，真正的墨西哥料理，又创造了属于自己的新行话。
△一些塔可店包的是“假墨西哥味” / Unsplash
再乘上全球化的飞机，塔可能够继续俘虏北欧人、东亚人的胃，开启自己“征服世界”的版图。
但回到墨西哥本土，它依然是最亲民的一种小吃。
喜欢打扮成弗里达的“男大姐”，每天起早贪黑用自行车驮着篮子塔可到街上售卖，用温热的塔可为每一位饥肠辘辘的上班族打鸡血。
人们爱他塔可的美味，更被她勇敢做自己吸引了目光。
△勇敢做自己打扮成弗里达的“男大姐” / 视频截图
还有夫妻两人经营一家小店，一人负责做饼，一人负责熬馅，将炒饭、鸡蛋、辣椒、豆子、芝士、海鲜……
塔可的内容越来越丰富，他们的生意也被打理得井井有条。
△越发丰富的塔可馅 / 视频截图
塔可已不仅仅是塔可，它包罗万象。这种“大饼卷一切”的哲思，卖披萨的人懂，卖帕尼尼的人懂，卖肉夹馍和煎饼馃子的人也懂。
在世界各地，走进任何一家塔可店，挤入柠檬汁，以45度的完美角度，啃上一大口，墨西哥人可能吃到了乡愁，美国人可能吃到了黄金假期，广州小孙可能吃到了猎奇与冒险。
但我们都会仿佛瞬间置身于那个四处都弥漫着黄色的国度。
你说这是好莱坞给墨西哥安排的滤镜，倒不如说这是塔可给全世界洗了脑。
他们那句“咒语”怎么说来着？“我们都是玉米人。”
（图片来源于新周刊及网络，侵删。）
绘就中法艺术交流的动人风景
殷墟博物馆新馆 穿越三千年 探寻商文明
中国农业博物馆：展示博大精深的农业文明
文心寻画境 天然得真趣
创新力量驱动文化“出海” 上海制作闪耀世界舞台
微短剧为何能集中“收割”大学生？
旅拍火 游客乐 文旅融合 古城更美
金庸百年诞辰纪念 ——金庸笔下的疯女人
漫步殷墟博物馆新馆 聆听商文明回响
丝绸古道声悠扬 陇原文旅欢歌唱
“文字之都”文旅“上新”
春节大鱼大肉吃腻了？快来跟宋人学做清淡养生粥！
北京的“龙脉”在哪里？
新春旅游玩法“上新”
纪录片《智在匠心》 彰显中华非遗之美
多彩文化 辉映红山（你所不知道的一级馆）
尺寸藏万象 抚简阅千年
汉籍合璧 文脉赓续
为啥南方小土豆？中国的南北差异真和农作物有关？
数字技术赋予千年壁画无限生机
武侠小说里藏龙卧虎的镖局是如何消失的？
宠物行业的生态化发展、数智化生存、情感化交互
專訪方力鈞：探索面孔与陶瓷
“无文物”体验展体验如何？
相关新闻
千古之谜，鱼香肉丝里到底有没有鱼？
小时候去饭店，父母问我想要吃什么，我总是会回答，鱼香肉丝。然后，我就会迎来两双“无可救药”的眼神。毕竟，在我当时生活的城市里，鱼虾蟹贝才是主流美味。但是，鱼香肉丝对于小朋友来说，真的很有吸引力啊。
四川给世界的礼物：最横的下饭神器麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川给世界的一个礼物，麻婆豆腐配大米饭，在人们心中是一种绝配。 麻婆豆腐起源地是四川，但你会经常发现，今天总在各种场合对麻婆豆腐念念不忘的，却是岛国日本
从舶来品到必需品：辣椒如何征服国人的胃？
原标题：从舶来品到必需品：辣椒如何征服国人的胃？ 如果说辣椒抵达南亚和东南亚等地的运输渠道是通过葡萄牙人开拓的海上航线；那么辣椒的中国之旅，则很有可能经由陆路深入到境内各个地区
